校长#餐饮

　　近日，王思聪投资创立的牛校长平价牛排店在北京望京商圈开业，迅速成为餐饮界的新焦点。这家主打现烤原切牛排的品牌，以亲民的价格和高品质的食材吸引了大量消费者，其最低售价仅为13.8元，而套餐人均消费约为47元，甚至低于许多知名西餐品牌的定价。 　　牛校长品牌的核心竞争力在于其高性价比的策略。店内主打的西冷牛排纯瘦仅售15.8元(50克)，而眼肉牛排则为196…